金砖在哪注册-下班回家时间紧,学会这懒人饭,孩子三天两头吵着要,上桌就光盘

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金砖在哪注册,这几天单位事情特多,工作也特别忙,加班已经成为了常态,每天傍晚7点多才能回家,一进家门就听见孩子喊:妈妈,我饿,太饿了。上班族妈妈赶紧洗手做羹汤,时间紧、任务重,麻利地做好晚饭、填饱孩子的肚子才是最重要的,今天跟小伙伴分享一个地道胶东面食做法,按照这个步骤做面条,隔着锅盖都能闻到香味,做法简单,味道鲜美,10分钟就搞定,饭菜一锅端,老人孩子都喜欢。

下班回家时间紧,学会这懒人饭,孩子三天两头吵着要,上桌就光盘。北方人爱吃面条,面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,,它拥有着几千年的历史,在中国的任何一个地方都会看到它的身影,并且在每一个地方的面食都有它独特的一面。小编当地面条吃法很多,有牛肉面、炒面、葱油面、打卤面等等,海边人吃面条喜欢用海鲜打卤子,海鲜的鲜味和其他食材的香味融合在一起,特别的美味鲜香。立秋后,秋芸豆大量上市,现在吃它最当季了,很多人不知道,小小的芸豆是补钙冠军。每100克芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍。 其蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,b族维生素也高于鸡肉。芸豆也富含膳食纤维,其钾含量比红豆还高。因此,吃芸豆能很好地补充矿物质。用它做面条的卤子,搭配鸡蛋和花蛤蛤肉,味道鲜香又易消化,孩子最爱吃。

【芸豆蛤肉打卤面】

【食材】鲜面条400克,花蛤肉一碗 ,芸豆300克,鸡蛋两个,盐一茶匙,姜末少许,韭菜一把。

【做法步骤】1、花蛤加水加盐煮开口,放凉取肉备用。

2、时间紧张,买的现成的鲜面条。

3、锅里加水,将面条煮至无白芯。捞出过凉。

4、锅里加入适量的底油,放入姜末爆香。

5、放入切好的芸豆煸炒均匀,煸炒的时间可以长一点儿,将芸豆炒至7成熟。

6、倒入一碗花蛤肉。

7、倒入煮花蛤的高汤和适量的清水。

8、将锅里的汤汁大火煮开,淋入鸡蛋液。

9、放入少许的盐调味,出锅前撒一把韭菜末。

10、将面条放入碗中,捞适量的卤子淋上去就可以了。

小贴士:

1、高汤里有盐分,所以最后要少放盐。

2、做海鲜菜或者汤的时候,建议放一点姜末,可以帮助去掉海鲜的寒气。

3、芸豆一定要煮熟,因为它的籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。

您喜欢这个鲜美的打卤面吗 ?做法简单,食材当季,孩子吃最合适,我是原创作者黄黄爱美食,这里有很多美食有关的故事与您分享,期待您的关注和留言,欢迎提出宝贵的意见和建议,您的建议是我前进的方向和动力。在美食的旅途中,黄黄和您不见不散。

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